我在烘趣的甜品培訓(xùn)之旅
發(fā)布時(shí)間:2020-04-21 ?|?作者: 烘趣 ?|?來(lái)源: 烘趣烘焙學(xué)校
前一段時(shí)間向公司請(qǐng)了一個(gè)多星期假參加了廣州烘趣甜品培訓(xùn)。在這里尤其想和大家分享我這段甜品培訓(xùn)的經(jīng)歷,因?yàn)檫@段經(jīng)歷讓我記憶深刻,我很希望大家能從我這段甜品培訓(xùn)的經(jīng)歷當(dāng)中獲得一些啟發(fā)。
實(shí)際上,我在參加烘趣甜品培訓(xùn)課程之前是充滿懷疑的,懷疑自己是否需要花這么一筆錢去參加甜品培訓(xùn),因?yàn)槲冶旧砭褪且粋€(gè)廚師,感覺(jué)甜品這東西應(yīng)該很容易學(xué),不需要經(jīng)過(guò)甜品培訓(xùn)這個(gè)過(guò)程,只要知道公式,測(cè)試可以自己在家里,做出來(lái)產(chǎn)品絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題,但不參加甜品培訓(xùn)就自己開(kāi)店,心里根本沒(méi)底,因?yàn)楦静欢_(kāi)店經(jīng)營(yíng),甜品培訓(xùn)本身包含開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓(xùn),所以不參加甜品培訓(xùn),自己缺乏自信,店開(kāi)不起來(lái)。
烘趣甜品培訓(xùn)讓我下了很大的決心,猶豫了很長(zhǎng)時(shí)間才報(bào)的名,在課堂上才知道原來(lái)自己的選擇沒(méi)有錯(cuò),一個(gè)多星期的甜品培訓(xùn)讓我收獲了很多!從制造甜點(diǎn)甜品到開(kāi)店管理講的非常詳細(xì),還特別重視甜品培訓(xùn)實(shí)踐。像一個(gè)甜點(diǎn)制作的一些小技巧,不聽(tīng)老師的解釋和自己的實(shí)踐是很難的。烘趣培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間,直到你學(xué)會(huì)。以后添加新的產(chǎn)品,你可以回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí),一旦你忘記某一產(chǎn)品的做法,你可以打電話問(wèn)老師,也可以回來(lái)學(xué)習(xí)。