去蛋糕店做學徒怎么樣？在蛋糕店里做學徒，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閑時可能會看看來來往往的顧客買糕點，營業員怎么賣點心，師傅怎么做西點，但是基本不會讓你動手做。你在蛋糕店當學徒，你只是學徒，即使有師傅愿意教你，老板可不一定舍得讓你天天拿奶油、面粉等原材料練習，那可是有成本的，更何況新手學蛋糕需要消耗的材料相當多。成功源于實踐，如果不經常親手實踐，你什么也學不會的。 

去蛋糕店當學徒多久能學會？在蛋糕房，師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授徒弟，這就導致了徒弟的學習效率非常低。因為技術不到位，打雜便成了學徒主要的工作。所以95%以上的學徒者，至少是從業三、五年后，才開始接觸最基本的技能知識。

去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 

零基礎小白學做蛋糕，建議去專業的蛋糕培訓學校進行專業系統的學習，在專業的蛋糕培訓學校可以學到非常專業和扎實的理論知識，基礎比較牢，不懂得可以詢問老師，甚至可以找到日后創業的伙伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教你。